В области заработала новая ярмарка фермеров

Презентация нового гастрономического кластера состоялась 28 августа на территории «Холмогорского подворья» в поселке Холмогоровка Зеленоградского округа. Комплекс занимает 2,8 гектара и включает ярмарку выходного дня с открытыми рядами, торговый зал «Амбар» с холодильным оборудованием, крытые галереи и фудкорт.

В день открытия свою продукцию представили более 30 фермерских хозяйств региона. Площадка дает производителям прямой доступ к покупателям, минуя посредников и торговые сети, с гарантией качества и подтвержденным происхождением товаров.

Новую ярмарку посетил губернатор Калининградской области Алексей Беспрозванных по приглашению инвестора проекта, главного акционера АВТОТОР Владимира Щербакова. Это уже второй подобный объект за последние две недели: ранее в Калининграде открылась ярмарка «Дружба».

Губернатор отметил, что такие площадки приближают местную продукцию к покупателям и способствуют продовольственной безопасности. Власти планируют запускать аналогичные комплексы в других муниципалитетах. «Калининградские производители часто говорили мне, что им сложно предлагать свою продукцию, особенно в сетевой торговле. Да и жители тоже рассказывали, как иногда им приходится ездить в Калининград или в соседние муниципалитеты, чтобы выбрать нужные продукты. Поэтому я принял решение разработать программу под рабочим названием „Подворье“, чтобы такие площадки, где местные производители, фермеры могут напрямую продавать свою продукцию, появились в каждом муниципалитете. Приоритет на этих ярмарках – местной продукции», – подчеркнул Беспрозванных, пожелав аграриям хорошего урожая и продаж.

Владимир Щербаков пояснил, что строительство объекта продолжается, полностью «Холмогорское подворье» заработает в октябре. Уже сейчас действует уличная ярмарка, в перспективе появится всесезонное пространство с постоянными точками, дегустационными зонами и площадками для образовательных и событийных мероприятий. Проект реализуется как частная инициатива для развития агропромышленного потенциала региона.

«Мы хотели создать место, где фермеры и переработчики смогут сами представлять и продавать свою продукцию – без посредников и без участия торговых сетей. Для нас важно поддержать хозяйства, дать им возможность развиваться, достойно показывать результаты своего труда и напрямую общаться с покупателями. Поэтому мы решили создать современное пространство, в котором будет представлена продукция местных фермеров и переработчиков», – добавил Щербаков.

Министерство сельского хозяйства Калининградской области подписало соглашение о взаимодействии с «Аграрной инвестиционной компанией» на новой площадке. Стороны договорились совместно развивать аграрные технологии, в первую очередь беспилотные системы для обработки полей. Использование агродронов, по словам главы министерства Артёма Иванова, сокращает расход удобрений и агрохимикатов на 20–35%, повышает эффективность работ и обеспечивает доступ к труднопроходимым участкам.