Россельхознадзор выдал предостережения 51 общепиту
Управление Россельхознадзора по Калининградской области выявило нарушения при оформлении ветеринарных документов у 58 предприятий общественного питания и выдало 51 предостережение.
22 июня, 2026, 10:35 0
С начала 2026 года специалисты Россельхознадзора провели мониторинг оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) в системе «Меркурий» и выездные проверки 100 предприятий общепита в Калининградской области.
Нарушения ветеринарного законодательства зафиксированы у 58 заведений. Девять из них (включая ИП Чернышова О.О. и ИП Мартиросян С.В.) не зарегистрированы в ФГИС «ВетИС» — их продукция реализуется без государственного контроля и оформления ВСД, что нарушает прослеживаемость.
У 21 предприятия отсутствуют входящие документы на сырьё. Например, при проверке ООО «Кранц Парк» и ООО «Гастроимперия39» выяснилось, что на мясо для шашлыка нет входящих ВСД.
19 субъектов не гасили электронные ВСД вовремя. В системе накопилось почти 9 тыс. непогашенных документов. В частности, у ИП Кахян Ж.Г. таких неоформленных записей более 1800.
Эти нарушения противоречат требованиям технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности пищевой продукции», Ветеринарным правилам оформления сопроводительных документов, а также законам «О ветеринарии» и «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
По итогам проверок Россельхознадзор направил 51 предостережение о недопустимости нарушений и 16 предупреждений через систему «ВетИС». Информация также передана в Роспотребнадзор и другие ведомства для принятия мер.
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!