Декларации на мясо двух калининградских производителей признаны недействительными

Управление Россельхознадзора по Калининградской области в июне 2026 года приняло решения о признании недействительными деклараций о соответствии на мясную продукцию, выпущенную двумя местными предприятиями — СПК «КОЛЯДА» и ООО «Фабрика «Люблинские продукты».

В рамках мониторинга безопасности специалисты ведомства отобрали пробы от партий колбасы «Краковская» полукопченой (ГОСТ 31785-2012) производства СПК «КОЛЯДА» и сервелата «Люблинский» копчено-вареного в упаковке от ООО «Фабрика «Люблинские продукты». Образцы направили в Калининградскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ».

Результаты исследований, полученные через ФГИС «Сирано», показали несоответствие заявленному сырьевому составу. В продукции СПК «КОЛЯДА» обнаружена ДНК курицы, не указанная в составе. В продукции «Фабрики «Люблинские продукты» выявлены ДНК крупного рогатого скота и курицы, которые также не были заявлены. Таким образом, предприятия внесли недостоверные сведения в ФГИС «Меркурий» о сырье, использованном при производстве, что нарушило прослеживаемость продукции.

Третьего июня ветеринарно-сопроводительные документы на колбасу «Краковская» были аннулированы, а декларация о соответствии признана недействительной. Производителю направили информационное письмо и вынесли предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Восьмого июня аналогичные меры применили к продукции ООО «Фабрика «Люблинские продукты».